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14/02/2010 – 17:43 | 449 commenti

Il blog per gli ” Italiani in Costa Rica ” nasce nel 2009 come uno spazio a disposizione della comunità di Italiani che risiedono in Costa Rica e di coloro che vorrebbero trasferirvisi o semplicemente affrontare …

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Anna presenta le proprie ricette per cucinare alla Italiana con ingredienti locali. Una sfida vinta in partenza.

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Le nostre case in affitto a Puerto Viejo.
12/09/2012 – 10:35 | 25 commenti
Lanchón

Dal 2013 abbiamo a disposizione, per offrirvi ospitalità a Puerto Viejo de Talamanca, nel cuore della costa caraibica di Costa Rica, tre belle case di legno, ubicate a trecento metri dalla stupenda spiaggia di Playa Negra che si adagia sul Mare dei Caraibi, dopo il Parco Nazionale di Cahuita. Il paese è distante dalle nostre case solo un km e si raggiunge facilmente a piedi, anche lungo la spiaggia …

Per saperne di più date un’occhiata sl sito web del nostro JARDIN DE PLAYA NEGRA, con le informazioni sulle nostre case vacanza ma anche sulla località e le infinite opportunità che regala. Seguiteci anche sulla nostra pagina FACEBOOK

Chi è interessato mi contatti per disponibilità e prezzi su amano.ingegno@gmail.com. Il telefono cellulare è (00506)-8588.2638 oppure 8543.4525 – il fisso è (00506) 2750.0171

Playa Negra intorno al paese di Puerto Viejo

Il paese di Puerto Viejo, di origine afro-caraibica, è dotato di ottimi servizi ed è frequentatissimo da turisti provenienti da ogni parte (nel 2011 è stato indicata come l’undicesima località imperdibile nel mondo dalla prestigiosa rivista Frommer’s ed una delle più belle località del paese secondo l’altrettanto nota guida di Lonely Planet)

Affittiamo queste case per brevi o lunghi periodi, a seconda delle vostre esigenze, a prezzi molto contenuti garantendo un servizio di accoglienza ed orientamento pensato per gli ospiti Italiani.

Casa Naranja

La Casa La Terrazza

Le case sono immerse in un giardino tropicale sotto un magnifico bosco di almendros, i grandi mandorli di mare che sono frequentati da scimmie Congo, uccelli di tante specie, bradipi, scoiattoli … Le case dispongono tutte di cucina bene attrezzata, una o due camere da letto matrimoniali,  bagno privato e verande coperte che sono i “polmoni ” della casa ,luoghi ideali per godersi la natura che qui è davvero prodigiosa. Una casa, più adatta a soggiorni lunghi e dispone di due letti aggiuntivi. A pagamento potete avere una spettacolare cena a base di pesce o vegetariana preparata da Anna e potete usufruire di un buon servizio di lavanderia.

Casa Amarilla

La Casa Amarilla

La CASA AMARILLA è la nostra casa più grande e confortevole, adatta per chi desideri soggiornare più a lungo. Dispone di  una camera da letto matrimoniale ed un letto a castello in un angolo del soggiorno, bagno con doccia ed acqua calda, una terrazza coperta, un ampio soggiorno con una zona pranzo per sei persone ed una cucina bene attrezzata.

La CASA LA TERRAZZA è un ampio appartamento che puo’ ospitare fino a quattro persone. Dispone di due camere da letto matrimoniali, un bagno con doccia dotata di acqua calda. L`amplia terrazza coperta è attrezzata come zona soggiorno – pranzo con un comodo angolo cucina completamente arredato.

casa Naranja

La Casa Naranja

La CASA NARANJA è  l’appartamento piu lussuoso e confortevole adatto anche a lunghi soggiorni. Il primo livello dispone di un ampio soggiorno pranzo, di una camera matrimoniale bagno ed amplissime terrazze esterne per una straordinaria vita all’aperto. Una scala interna conduce ad un soppalco attrezzato per ospiti.

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Se vi abbiamo incuriosito forse volete sapere perché andare a Puerto Viejo, oppure  cosa fare a Puerto Viejo e infine… come arrivare …

Per qualsiasi informazioni consultate il nostro sito web oppure scrivetemi al mio indirizzo: amano.ingegno@gmail.com.

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Il paese più “felice” del mondo
29/03/2010 – 08:21 | 2 commenti

Il paese più “felice” del mondo

Secondo lo studio realizzato e pubblicato nel 2009 dall’organizzazione non governativa ” The New Economics Foundation (NEF)” la Costa Rica è il paese dove ci si sente ” i  più felici al mondo” e  in armonia con l’ambiente

……

Più dell’85% degli abitanti si dichiara infatti  “felice di vivere” nel paese latino-americano. I criteri presi in considerazione in questo studio tengono conto del grado di soddisfazione degli abitanti, ma anche della speranza di vita e delle politiche condotte in favore dell’ambiente in ciascun paese. Tutti i parametri contribuiscono a formare quello che al NEF chiamano ”Happy planet index“, che indica il tasso di benessere ‘sostenibile’.

In Costa Rica, l’ aspettativa di vita è di 78,5 anni,  l’85% degli abitanti si dichiara felice e soddisfatto della propria esistenza e il paese non è lontano dall’ aver trovato l’equilibrio tra i suoi consumi e le sue risorse naturali”.

Secondo i dati forniti dalla ricerca l’Italia è in 69esima posizione (seguita da Romania e Francia) con 44 punti contro i 76.1 della prima in classifica e i 16.6 dell’ultima. Usa, India e Cina erano più ecologici e contenti venti anni fa. Il Regno Unito è al 74esimo posto mentre gli Stati Uniti occupano solo la 114/a posizione. Il fanalino di coda è lo Zimbabwe.

La classifica della felicità ‘verde’ fornisce un’importante indicazione delle reali priorità per le persone e per il pianeta, evidenziando che a rendere felici non è il consumo sfrenato delle risorse, ma la possibilità di avere il tempo necessario a godere di quello che si ha. Non a caso a guidare la classifica sono paesi a reddito medio, a conferma che chi preme troppo l’acceleratore sui consumi perde di vista la sostenibilità per il pianeta e le generazioni future.

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Presidente Solis: un cittadino in Costa Rica
02/09/2015 – 05:08 | Nessun commento
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Ieri sera, per il compleanno di Alfredo, siamo usciti a cenare nella solita piccola “Soda” a pochi chilometri da Puerto Viejo. Un ristorantino locale senza pretese e a conduzione familiare dove si mangiano piatti tipici della tradizione caraibica, in un ambiente semplice e tranquillo.

Al tavolo a fianco al nostro, Luis Guillermo Solis, Presidente della Costa Rica, e famiglia, cenano e chiacchierano con un paio di amici. Ennesima sorpresa che ci riserva questo piccolo e straordinario paese.

La carica di Presidente della Repubblica non corrisponde qui a quella ormai un po’ sbiadita e priva di voce in capitolo cui siamo abituati dall’ italico andazzo. Si tratta veramente della persona che guida il paese, una posizione più simile a quella del Presidente del Consiglio in Italia. Solis è stato eletto due anni fa con un consenso impressionante.

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Il Presidente chiacchiera visibilmente rilassato della manifestazione di pescatori di oggi a Puntarenas. Segue il notiziario sul piccolo schermo onnipresente in ogni locale Costarricense, commenta i fatti come un qualsiasi cittadino. Appunto. Così si sente e così lo percepiscono i suoi elettori.

Ci alziamo per pagare il conto, e udite udite, qualcosa che non vedrete mai fare ad un politico del bel paese, anche lui si alza e mette in fila per pagare. Gli stringiamo la mano, gli spieghiamo il nostro stupore nel vedere il primo cittadino comportarsi come un essere umano e non come una star di Hollywood, ci complimentiamo per la serenità che ancora in questo paese regola i rapporti sociali. Lui è sorridente e gentilissimo, ha un bel faccione da contadino più che da economista, gli occhi vivi e limpidi. Ispira simpatia, che devo dire. Credo sia la prima volta che mi capita che un politico mi ispiri simpatia.

Solis 1Mentre aspettiamo che la signorina diligentemente compili la fattura del Presidente, dalla cucina escono due portate per una coppia entrata da poco. Solis li afferra al volo e li serve al tavolo, facendo una battuta sulla mancia che gli spetterebbe. Sembra una mossa brillante, in stile raccolta di consensi. Ma il pubblico è inesistente, la mossa sproporzionata, puramente istintiva. I suoi commensali stanno chiacchierando, il personale del locale è impegnato nel lavoro e i due sembrano non riconoscerlo.

In realtà Solis ci spiega che in Costa Rica è normale che il Presidente si senta e si comporti per quel che è: un cittadino. Gli avventori del locale, i proprietari, i dipendenti e il taxista che ci riporta a casa confermano, il Presidente è un cittadino che guida il paese perché delegato dai suoi connazionali. Perché dovrebbe comportarsi in maniera diversa da loro? Si stupiscono che a noi sembri così strano, ci permettiamo di farlo notare a Solis che sorride e appoggiato al banco osserva che in questo paese le persone sono persone e i politici non devono dimenticare di esserlo. In questo paese due Presidenti indegni della loro carica sono stati in prigione. Che gli diciamo? Che in Italia se non sono stati in prigione non diventano neanche Presidenti?

Lasciamo la “soda” con una specie di senso di sollievo, sollievo per aver scelto di vivere in un paese dove il popolo non ha permesso che il distacco tra la realtà del quotidiano e la fantascienza della politica sia un abisso di denaro e menzogne.

Buon compleanno !

Le nostre case in affitto a Puerto Viejo.
12/09/2012 – 10:35 | 25 commenti
Lanchón

Dal 2013 abbiamo a disposizione, per offrirvi ospitalità a Puerto Viejo de Talamanca, nel cuore della costa caraibica di Costa Rica, tre belle case di legno, ubicate a trecento metri dalla stupenda spiaggia di Playa Negra che si …

Il paese più “felice” del mondo
29/03/2010 – 08:21 | 2 commenti
Il paese più “felice” del mondo

Secondo lo studio realizzato e pubblicato nel 2009 dall’organizzazione non governativa ” The New Economics Foundation (NEF)” la Costa Rica è il paese dove ci si sente ” i  più felici al mondo” e  in armonia …

Inaugurata in Costa Rica la prima fabbrica di uova liquide. Ne avevamo davvero bisogno?
28/08/2015 – 00:25 | Nessun commento
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Quando avevo sei anni, senza che me ne rendessi conto, nel senso che allora non mi pareva ovviamente un fatto positivo n’è negativo, vivevo a contatto con la natura e con i suoi ritmi in …

Il treno metropolitano di San Jose, un reperto funzionante.
10/08/2015 – 15:58 | Nessun commento
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Il serpente di ferro forgiato accelera poco a poco sui binari della capitale. Nelle sue fauci, un uomo afferra con delicatezza una piccola barra nera e, con il piede, preme il clacson che avvisa il …

Pesca di tartarughe, una tradizione antica nella costa caraibica di Costa Rica
02/08/2015 – 22:54 | Nessun commento
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Quando la sensibilizzazione alla protezione dell’ambiente e legge che proibiscono la caccia e la pesca delle specie protette non erano ancora argomenti di conversazione, le baie e i porti naturali della costa caraibica della Costa …

Una attività di gastronomia in vendita sul lago Arenal
30/07/2015 – 01:33 | 2 commenti
attività La go Arenal

Vendiamo la nostra attività commerciale che è attiva da molti anni nel settore della ristorazione e  della gastronomia italiana.
Siamo situati in una incantevole zona con alto flusso turistico (zona del Lago e vulcano Arenal) ed …

Sciopero contro le multinazionali delle banane in Costa Rica
22/07/2015 – 20:27 | Un commento
Del Monte

I lavoratori indios di etnia Ngobe e Bugle immigrati da Panama si scontrano con la Del Monte. In Costa Rica, il paese senza esercito, il paese più stabile e democratico del Centroamerica, il paese che ha …

Origine e evoluzione del caffè, dall’Etiopia, al Centro America, alle nostre tavole
25/06/2015 – 17:16 | Nessun commento
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“Il caffè ci rende rigorosi, seri e filosofici“
(Jonathan Swift )
Secondo la leggenda Kaldi, un pastore etiope vissuto nell’ 850 d.c., fu il primo essere umano ad assaggiare il grano del caffè. Incuriosito dal fatto che …

In vacanza col cane in Costa Rica
01/06/2015 – 09:19 | Nessun commento
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Una nostra assidua lettrice, Patrizia De Maria, ci aggiorna sui documenti necessari per portare il proprio cane in viaggio con noi in Costa Rica. Pubblico interamente la sua lunga e dettagliata email a beneficio di …

Si scrive Costa Rica si legge vita felice
27/05/2015 – 18:59 | 2 commenti
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Sul primo numero di una nuova piccola rivista italiana di viaggi e turismo, GLOBO, in edicola in questi giorni, troverete qualche bella pagina sulla Costa Rica. Un omaggio a questo bel paese che ci ospita, …

Le banane: dalla piantagione alla nostra tavola
11/05/2015 – 17:53 | Nessun commento
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Il termine banana si riferisce al frutto del banano (Musa Acuminata Colla), pianta sempreverde e perenne della famiglia delle Musacee, che si sviluppa in una serie  di caschi, il cui peso può anche raggiungere i …

Gastronomia di Costa Rica: il Chiverre
05/05/2015 – 17:52 | Nessun commento
Chiverre 1

La Cucurbita ficifolia, chiamata in Costa Rica Chiverre, è una cucurbitacea molto usata in gastronomia, una specie di grande zucca verde con striature bianche che matura nel periodo di Pasqua. In America centrale e meridionale …