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14/02/2010 – 17:43

Il blog per gli ” Italiani in Costa Rica ” nasce nel 2009 come uno spazio a disposizione della comunità di Italiani che risiedono in Costa Rica e di coloro che vorrebbero trasferirvisi o semplicemente affrontare …

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Articoli taggati con: cucina

Gastronomia in Costa Rica.

02/04/2014 – 19:02
lizano

Anna Venturini vi invita alla tavola della cucina tradizionale Costarricense, dalle tavole casalinghe ai ristoranti gourmet.
……
Dal pollo ranchero al sushi, senza dubbio parte del viaggiare in Costa Rica è la varia e ricca cucina nazionale, …

Una ricetta in Costa Rica. Gnocchi di yucca e patate dolci

08/03/2014 – 20:46
yucca

A grande richiesta ancora una ricetta di cucina di Anna. Ancora una volta molto semplice e con ingredienti locali. Anna li prepara spesso e ci mette davvero poco tempo. Questo non significa che sia semplicissimo …

Una ricetta in Costa Rica: Risotto al Vino Rosso

12/01/2014 – 04:32
Anna_ricetta2

Anna continua con la sua fortunata serie di ricette italiane realizzate con prodotti locali. Oggi propone un piatto gustoso e di facile preparazione, perfino per uno come me che va rapidamente in panico davanti ai …

Una ricetta in Costa Rica. La Panna Cotta

29/11/2013 – 02:44
Anna cocinera

Anna continua con le sue ricette. Ancora all’ insegna della semplicità e della tradizione dolciaria italiana e con ingredienti facili da reperire nella Costa Rica. Semplice da preparare persino per chi non ha proprio una …

Una ricetta in Costa Rica. La Torta di Cipolle

02/10/2013 – 04:30
anna

La ricetta di Anna e’ oggi all’ insegna della semplicità e della tradizione italiana. Facile da preparare…
……
“Pesce veloce del Baltico, dice il menù. Che contorno han? Torta di mais. E poi servono polenta e baccalà, …

Idee per un ricettario: Ceviche e Tahitienne

24/08/2013 – 03:54
cucinaAnna

Ancora una ricetta di Anna, raccontata ovviamente alla sua maniera … leggete e provate. Da oggi noi siamo passati alla pratica organizzando cene per i nostri ospiti.
La prima, ieri sera, è stata un successo …

Una ricetta in Costa Rica. Scottata di Mare al Sesamo con Salsa allo Zenzero

04/08/2013 – 01:42
Anna_ricetta2

Continua con questo articolo la serie di idee e proposte per cucinare all’ Italiana coi prodotti locali. Anna oggi presenta la sua interpretazione per una buona “Scottata di mare al sesamo con salsa allo zenzero” …

Una ricetta in Costa Rica. Materia prima locale, cucina italiana. Come sopravvivere al “gallo pinto”

29/07/2013 – 01:29
Anna cocinera

Iniziano con questo articolo una serie di idee e proposte per cucinare all’ Italiana coi prodotti locali. Anna, che ha una vasta esperienza di cucina in aree geografiche molto diverse dall’Italia, presenterà da oggi le …

Caraibi in Costa Rica: un mix di culture e sapori per godersi la vita

13/10/2011 – 00:01

Il periodo migliore per visitare la costa Atlantica della Costa Rica, il famoso “ Caribe “, è forse quello di settembre e ottobre. Mentre il resto del paese è in genere sotto le piogge, quelle …

In Costa Rica si mangia bene

12/06/2011 – 15:06
costa rica platano fritto

La cucina costaricense propone essenzialmente piatti molto semplici e gustosi ma non mancano alcune pietanze più elaborate che risentono sia dell’influenza europea che nordamericana. Tutte le ricette utilizzano essenzialmente gli ottimi prodotti locali come pesce, …