Ancora una intervista. Questa volta l’ho fatta a Livio e Lucia, i due proprietari di un noto ristorante che fu “inventato” a Puerto Viejo de Talamanca ormai venti anni fa.
Quando qui l’isolamento era quasi totale e la jungla regnava ancora sovrana . La grande sfida di una famiglia che ha saputo tirare su dal nulla una bella realtà oggi conosciuta ed apprezzata dalla comunità Italiana ma anche dai costaricensi e dai turisti stranieri che affollano Puerto Viejo .
Da visitare almeno una volta ( tanto poi ci tornate ! )
Ma ascoltate l’intervista!